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第五十章 麻婆豆腐,请点评。 (3 / 7)_

        直到豆浆开始变sE,蛋白质与水分离,豆浆中逐渐出现絮状物的时候,陈枫知道差不多到了。

        他立刻停止了倾倒,眼神紧紧的注视着豆浆,看着豆浆凝聚成豆花,漂浮在淡hsE的水中。

        “一次成功。”

        成功凝聚成豆花的陈枫,并没有过於激动,而是立刻拿来模具,用葫芦水勺一点一点的将豆花舀入模具之中。

        在系统如此细致的亲自教导之下,若他还不能一次成功,那也对不起他世界厨神的名头。

        将所有的豆花和水一点一点的被舀入模具中,淡hsE的水渗透出去,只留下白的豆花。

        完事之後,陈枫将纱布叠好,盖在豆花上,然後放上一块木板,再压上了一块石板。

        在压力的作用下,豆花中多余的水分被挤压,从纱布的间隙和木板的缝隙中渗透出来。

        留下来的豆花会互相融合,最後形成一块白的豆腐。

        默数着时间,时候一到,陈枫撤去了石板,打开木板,轻轻的掀开纱布,一块赫然成形的豆腐,便出现了在他的眼中。

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