这果酱，是义行自制的。

        而且，是相当少见的桑葚果酱。

        它的制作难度可不低，而且里面没加普通的白砂糖。

        用的，是蜂蜜。

        具体来说，是要把桑葚加蜂蜜，然后一并打碎，再制成果酱。

        这自制果酱最大的难点在于，要如何掌握桑葚和蜂蜜的比例，以及究竟如何完美打碎桑葚。

        那可不是用普通的搅拌机就可以做好的。要手打才行。

        而且最妙的地方还在于这种果酱非常适合加热。

        一般的热三明治，果酱都是后抹的。

        但这一款，完全可以整体加热！

        果酱的风味丝毫不会因此被破坏。

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