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但木头只有一块,所以面对林大爷的询问,忍冬只好拒绝:“不好意思大爷,这木头是我一个朋友在野外考察的时候发现的,能找到的都被我打造成桌椅了。”
没有得到想要的答案,林大爷的脸上却不见一丝不悦,他的嘴上说着“可惜了”,视线却依旧牢牢黏在忍冬放在桌面还没来得及吃的卤肉面上。
见林大爷这样,忍冬还有什么不明白的。
她被老人馋嘴的可爱模样逗笑,指着面碗朝林大爷示意道:“大爷,这是我做来试菜的卤肉面,不如您替我尝尝味道如何?”
林大爷也是个爽快人,他顺势坐下:“这碗卤肉面闻着就香,味道一定好吃!”
面一入口,林大爷顿时觉得,这哪里是“好吃”二字就能形容得了的。
面条吃着韧劲十足,应该是手擀面,浸在淡酱色的汤汁里,十分入味。肥瘦相间的卤肉吃起来香而不腻,卤煮得恰到好处,软软糯糯,入口即化。
这卤肉的酱香味尤其浓郁,比林大爷之前吃过的卤肉都要香得多,却又牢牢锁住了猪肉本身的肉香,要不是知道卤水的配方是店家向来不外传的秘方,林大爷都想厚着脸皮问忍冬要了。
林大爷夹起一块五花肉,看了半晌,开口问道:“你这五花肉事先煎过吧?”
忍冬点了点头:“在卤煮之前用葱油煎过。”
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